Sunday, July 27, 2008

EL REY DE LA PAPA FRITA

Hoy a la maniana me desperte y me puse a pensar que sera de la vida del Dr. Max Achaval, que hasta donde yo sabia estaba de parranda por Gringolandia..., para que horas mas tarde recibo un llamado de quien..., Max que esta en Nueva Zelanda haciendo palos, en Wellington..., 13000 kms lejos de casa y con quien me encuentro.... el mundo es un pagnuelo por dio... (sisi uso y abuso de los puntitos suspensivos pero es el primer parrafo del blog y hay que crear suspenso vio )


Antes que nada, gracias a todos los que votaron, y me alegra mucho que la mayoria lo haya hecho por Lucas, el monstruo de las gallitas, y no por ese renacuajo subnormal, capitalista de la rana rene. Por un momento pense en suspender la votacion y quemar las urnas en plaza publica, por suerte las cosas recobraron su rumbo y no hubo necesidad de recurrir a semejantes argentinadas.



Aca una foto en vivo y en directo del heroe de la gente rompiendole la cabeza a la marica del artropodo verdoso ese:




A pesar de lo que digan, la foto es real, esto sucedio en la playa de estacionamiento la salida del estudio de plaza sesamo, esta de mas decir quien gano...


Sepan disculpar todos aquellos que no vieron en la encuesta sus tendencias politicas reflejadas (hay gente que me dijo que odiaba a los muppets como si eso fuera posible, ja), pero prometo para la proxima encuesta tratar de abarcar todos los universos posibles habidos y por haber.

Para ponerlos un poco al tanto les cuento en que anduve este ultimo mes que estuve sumido en la clandestinidad ( hay un temita aca con el uso de internet, es muy poco barato). Como les adelante, gracias a la intervencion divina del Lic. Laborde tengo trabajo en el centro de ski de la isla norte. Asi que me volvi para Whakapapa, me instale por enecima vez desde Enero en un hostel compartiendo el cuarto con otros 5 nuevos desconocidos, y empece a laburar cual Mcsiervo pasando las papitas fritas de la freidora quenchi, al pequenio recipiente acartonado de donde los clientes avidos de frititos las sacan para primero rebosarlas en Ketchup como si estuvieran baniando un hamster, por segundo las engullen sagazmente, tercero las mastican, y por cuarto y ultimo paso las papitas pasan a rellenar esos intersticios innecesarios llamados venas. Si seniores en el mejor de mis dias ese es mi trabajo!, y en el peor me paso el dia lavando platos y cubiertos. A pesar de las malas estoy contento porque despues de casi 2 meses de inactividad volvi a trabajar, aunque se haga dificil ahorrar aca y me haya separado de mi flia de Christchurch, pero bue todo no se puede vio.


La foto grosa del posteo del mes. Con Desmond en la montania, escapandole a nuestras obligaciones terrenales.


Al menos estoy experimentando de primera mano de que se trata esto del trabajo de cocina que tanto me habia intrigado desde mi fallida busqueda eterna de trabajo en el ambito de las relaciones internacionales!. Desde ya que en toda cocina tenes un chef medio pelotudo y enfermito, pero por suerte en donde estoy no se cumple esa ley universal del ambiente culinario. Hay pelotudos si, pero no llegan a ser enfermitos!!!.


Foto de la cocina. For favor notense el detalle de los gorros. Parece que sobraron de un campo de concentracion que tenia el duenio alla por los anios 40, y nos los encajo junto con los disfraces de piratas.

Creo que despues de 3 semanas puedo decir de que se trata el trabajo de cocina. Muchas quemaduras de primer y segundo grado, mucho poner papas fritas en el cubilete de carton, y mas quemaduras en segundo grado.

A no preocuparse, a pocos metros, y desde mi ventana tengo la famosa y aclamada NIEVE para calmar las quemaduras, y porque no en mis dias libres deslizarme sobre mi trasero por la pendiente del volcan. Porque eso es otra cosa que no les conte, gracias a la maravillosa geografia de nueva zelanda, y al genio marketinero de los duenios del centro de ski, el mismo esta localizado arriba de un volcan activo!!!! Si verdaderamente una creatividad unica, que esta a punto de explotar en cualquier momento... Pero bue es todo parte de la aventura supongo yo...

Por el momento mas inconvenientes nos trajo el clima de la bendita montania. El otro dia por ejemplo nos cacho una tormenta cuando estabamos trabajando en la montania, si a mi, a las 300 personas de staff que estaban arriba y a unos pobres 300 clientes infelices. Para resumir, era imposible bajar o subir de la montania asi que nos quedamos a dormir en el restaurant. Yo no se si fui afortunado o demasiado rapido, pero me toco abajo de un escritorio, con mantita y carton, asi que un verdadero jolgorio.

Volviendo al temita del clima. Habitualmente rara vez estan abiertos todos los medios, o hay un dia de sol. Y si hay sol, lo mas probable es que haya mucho viento con lo cual los medios cierran, asi que si bastante histerico el volcancito. Desde ya que los dias que esta cerrada la montania no se trabaja, y como aca te pagan por hora trabajada esto es no poco malo.

Otra cosa que ya acepte como propia desdelos benditos dias que trabajaba en el Chateau, es que con mi suerte, es imposible pretender que el dia que yo tengo franco, coincida con un dia de sol. Pero bue como diria Ron Burgundy, para ganar Roma...

La encuesta de esta entrega se viene mas sobre el ambito culinario. En esta oportunidad vamos a definir un dilema existencial que nos ha atormentado durante anios a los argentinos. Que es mejor los minioncitos ( les recuerdo que no tengo enie.... ), o el pan frances?. Encuesta 50 - 50 asi que les pido a los votantes que elijan bien su voto, y con responsabilidad civil!.

Monday, July 7, 2008

Sobre la circularidad de la historia y otras historietas

Esta dificil decidir por donde empezar paso mucha agua por debajo del puente. Asi que si no les suena coherente el posteo sepan disculpar.

Mucha gente me pregunta si alguna vez voy a volver, gracias por la preocupacion si es que temen que no vuelva o es una expresion de deseo que no quieren que vuelva. Desde ya que voy a volver el unico detalle es que todavia no se cuando. A pesar de todos los problemas y quilombos Argentina es mi pais para bien y para mal. Y a pesar de que no este residiendo, duele ver en las noticias lo que se vive por alla . Realmente da mucha lastima . Y una vez mas la distancia hace sentirte impotente (como si hay algo que se pueda hacer estando alla ), y por supuesto mucha frustracion. No se entiende como cuando despues de todo lo que paso y cuando las cosas andaban minimamente bien, el orgullo y la incapacidad para reconocer errores no permitan que el pais este bien. Dicen que cada pais tiene los politicos que se merece ... Cuesta aceptar la idea. Que puedo decir ajo y agua supongo yo.

Volviendo a MI realidad politica. Por suerte en Christchurch vine al hostel indicado. Estaba en un hostel baratito pero lo mejor es que eramos 15 argentinos/ sudakas viviendo en el hostel. Todos en la misma, viajando y buscando trabajo en esa fria ciudad asi que la pasamos muuy bien y compartimos desventuras, alegrias y comidas. Esta fue mi flia durante el casi-mes que estuve en Christchurch:

En orden alfabetico empezando por la R son: Maxi, Eric, Javi, Flor, Magu, Isa, Whitey, Andrea, Jime, Luchi, Vicky, Chuchuco, Cris, Sofi, Fer, Santiago, Mati 1, Mati 2, Nick, Lucas y Kimona. Y mucha mas gente que no estan en la foto, pero con los que tambien comparti buenos momentos.

Con ellos compartimos: gnoquis, pizzas caseras, cumpleanios varios, fiestas latinas (SI!!!, todos los viernes), previas de la fiesta latina en el hostel!, busquedas laborales, datos falsos de trabajo y alguno que otro verdadero, avistajes de ovnis, torta con DULCE DE LECHE y muchas alegrias mas. Sisi el 50% se trata sobre comida pero bue vieron como somos los argentinos... Por ejemplo Domingo 29, hicimos, como dios manda, ñoquis caseritos !!! ( Vease muestras 1, 2, 3). Bajo la supervision del chef del grupo (Lucas), hicimos ñoquis para 20 personas!. Muuuy divertido. Arrancamos a cocinar a las 12, siendo 15 en la cocina, amasando y demas, y comimos como a las 4 de la tarde. Como 5 horas laburando asi que para reponer glucogeno, y levantar el azucar que me habia bajado drasticamente me vi obligado a comerme tres platos.

Desde ya el pesaje programado para esta fecha les cuento que no se condice
con la realidad y viene alterado desde el vamos pero lo voy a publicar igual por respeto a los votantes.


Estoy hablando en pasado porque como paso a contar mas abajo tuve que dejar Christchurch nuevamente y enfilar para viejos rumbos... Parece que estoy destinado a no pasar mas de un mes en el mismo lugar. No se hizo facil tomar la decision de irme de esta linda ciudad, y mucho mas dificil fue dejar a esta gente hermosa con la que la pase taaan bien durante estos dias. Realmente espero volvermelos a cruzar en un futuro paralelo o si es posible mejor aca en Nueva Zelanda (le tengo mucho miedo a la enanita de Poltergeist).


Laboralmente hablando en este tiempo estuve haciendo alguno que otro trabajito temporal. Por ahora creo que el mejor de todos, fue cuando labure en una fabrica de pasteles, facturas y tortas !!!. Los primeros dias me pusieron a hacer el packing de todas las cosas, un embole pero al menos era algo. Pero el tercer dia vaya a saber uno porque me mandaron a ayudar a preparar los moldes y la masa para los moldes !. Todo lo que se ve en las peliculas y los dibujitos, sobre enanos nadando en chocolate y perros tirando trineos de azucar es verdad. O quizas con un poco de imaginacion es verdad. Tuve que preparar las galletitas para tirarlas al horno, sacar los bizcochuelos de los moldes y demas; pero lo mas divertido fue pasar la masa del bizcochuelo al molde. Aparentemente a este pais no llegaron las espatulas y cucharas asi que hicimos todo a mano... Sisi estuve pasando litros y litros de masa cruda a moldes con la mano, codos, oreja y porque no clavicula. Me cague de risa creo que fue el laburo mas divertido de mi vida hasta ahora. Asi que ya decidi que voy a hacer cuando sea grande.

Disenador de perchas !.

Sisi piensenlo, cuantos disenadores de perchas hay en todo el mundo ??? Exacto caballeros, le declaro jaque mate a mis problemas financieros y me retiro a mi cabana a comer panqueques.
Muy linda la fabrica pero toda rosa tiene sus espinas y las de la panaderia eran los retorcijones que me agarraron por comer taaanta masa cruda. Asi que no viejo, asi no va.

Pero hasta entonces necesito encontrar un trabajo fijo para mantenerme, y lamentablemente durante el tiempo que estuve en Christchurch no logre conseguir nada. Cada dia creo mas en el dicho que dice que la historia es ciclica. Cuando llegue aca a NZ el primer trabajo que hicimos con Mati fue pruning por un dia...( http://bondiafinisterre.blogspot.com/2008/05/devuelvanme-mi-escritorio.html ), y despues nos fuimos a Whakapapa que como recordaran fue donde trabaje casi por 2 meses. Aca en Christchurch un dia conseguimos para ir a una granja cerca de la ciudad donde nos dan trabajo haciendo.., sisi adivinaron PRUNING. El laburo no me resulto taaaan malo esta segunda vez, pero la plata es mala. La novedad es que ese primer dia que hice pruning me mando un msg mi amigo Ferla desde Whakapapa diciendome que tenia trabajo para mi con pase de ski incluido. Yo venia renegando que queria quedarme en la isla sur, y nunca volver a ese hoyito del infierno, pero considerando mi precaria situacion y lo cool que esta visto por estos dias pegarse unos porrazos contra el hielo congelado y pasar frio cual pinguino, no lo pense dos veces y al momento me estoy rajando hacia Whakapapa a la temporada de ski y a mejorar mis habilidades como lava copas. Como les decia la historia SI es ciclica. GRACIAS Fer.

Aaaa, antes que me olvide gracias a todos aquellos que votaron y especialmente a la generosa persona que puso un voto en los 45 kilos, muy amable de su parte!. Pero mi verdadero peso, como podran ver en la foto adjunta es 84 kgs ... SI!. POSTA! . Bastante mejor que los cachi chien (tengo huesos grandes) que estaba pesando antes de venir ( Hagan caso omiso de los 180 que marca arriba eso esta en Kings de polio con queso). Asi que los que votaron por 87 kgs son los que estuvieron mas cerca !. Felicitaciones !!! Pueden pasar a buscar el premio por el 102 de Thompson St, Queenstown, Isla sur de Nueva Zelanda. Aca pueden ver una foto del premio (http://80en1.blogspot.com/2008_06_01_archive.html), el fiscal Matias Claret va a ser entrega del mismo, desde ya cualquier problemilla discutanlo con el.



Les dejo una nueva e intrigante votacion para participar. Cual es su personaje favorito de plaza sesamo ???.

Les mando un abrazo grande a todos.