Monday, April 27, 2009

CHAU SUDESTE, HOLA SUBCONTINENTE

Y si el titulo lo dice todo. Despues de casi 4 meses de pasearnos un poco por aqui, otro poco por alla, y conocer el Sudeste Asiatico casi a fondo, finalmente llego la hora de moverse para nuevos pagos!.
Pero antes una reflexion tirada asi como asi, al vuelo digamos.
Que siginifico el Sudeste para mi?.
Para resumir una experiencia unica. Cada pais aporto algo novedoso y nuevo a la aventura del conocimiento (esaaaa). A pesar de ser todos los paises parte de la misma region, cada estado es uno en si mismo, cada uno tiene su propia cultura, etnias, idioma (si, nunca pasamos del hola y gracias); personas, y personajes.
Malasia fue la puerta de entrada. Y desde el primer dia nos dimos cuenta que ya no estabamos en el mundo occidental. Kuala Lumpur tan sublime como caotica, y la gente de lo mas simpatica.
Thailandia nos bendijo con sus playas alucinantes, la cultura, y por supuesto Bangkok que despues de la cuarta visita aprendi a tomarle el gustito.
Por poco olvido de una de las mejores experiencias. Pocos turistas, gente muy amable y sencilla, religion y cultura por todos lados. Eso es Myanmar.
Despues vino Laos, que puedo decir de Laos, aca volvimos a probar el pan (posta se extranaba); y si la mejor joda de todo Asia.
Despues vino Vietnam. Como explicarlo. Aca notamos la diferencia cultural aun mas. No se si fue por el tiempo que habiamos pasado o que, pero es facil notar la diferencia de estructura mentales que tienen estos tipos con nosotros. Nos soprendio sobre todo la historia de este pais, y la capacidad y voluntad de la gente para mirar siempre hacia adelante.
Y por ultimo pero no por eso menos. Camboya. Pais fuera de serie, Angkor Wat es simplemente espectacular desde donde se lo mire . Y estos templos contrastan a fondo con la turbia historia del pais.
Y tengo que decir que a pesar que los primeros meses despotricamos con la comida, y la ausencia practicamente total del bife de chorizo taaan autoctono por nuestros pagos, y que muchas veces caimos en el pecado de ir a comer a Maconalds, o de pedir hamburgueja al vapor ante la mirada estupefacta del ninja que oficiaba de mozo; hoy dia se que voy a extranar muchos de los platos que probamos por aca (si este blog cada vez se inclina mas al ambito culinario. Estare flaco, pero el alma de gordo la sigo teniendo).
Y aunque nos tomamos nuestro tiempo por recorrer, como buen gourmet que soy siempre dejo espacio para un bocado mas, y el Sudeste Asiatico aun tiene muchos lugares desconocidos para nuestro paladar. Volveremos a este maravilloso restaurante, que siempre nos deja con hambre.
Volviendo al terreno de la actualidad. Paso a contarles que me encuentro en Calcuta. Prometo escribir sobre estos pagos cuando mis sentidos (y mi lengua), puedan transmitir a mi cerebro lo que se ve y se vive por aca.
Hasta entonces!.

Saturday, April 4, 2009

GRACIAS UNCLE HO

Vietnam quedo atras. Recorrimos este pais de norte a sur, y sabemos que vamos a extranar las motitos pasando a toda velocidad y tocando bocina sin motivo aparente, las hordas de vendedores que al bajar de cualquier colectivo te acosan tratando de venderte ALGO y que no se rinden hasta el cuarto o quinto NO THANK YOU!, y muchas otras cosas mas.
Afganistan supo ser el agujero donde sucumbieron primero Inglaterra, luego la Union Sovietica y ahora EE.UU.; asimismo Vietnam hizo lo propio con China primero, Francia y por supuesto Estados Unidos. Deberian estar orgullosos, sacar pecho cada vez que se les habla de la guerra, pero no, los tipos lo manejan con humildad, y a pesar de los muertos, los bombardeos, el agente naranja y muchas otras cosas mas, no dejan sudar una gota de rencor. Gente simple, con un techo y un plato de arroz estan contentos; y como sociedad y como individuos miran siempre para adelante. No quiero decir que olviden el lo que les paso, pero no dejan que el pasado les arruine el futuro. Tantas cosas por aprender de esta gente.
Al momento de escribir estas lineas estamos en Cambodia. Tanto Vietnam como Cambodia solian ser parte de la Indochina francesa. Y aunque cada pais es diferente en su gente, la geografia, la economia, lamentablemente compartieron muchos sufrimientos. Algunos mas que otros. Por aca se lo escucha nombrar bastante a un tal Pol Pot como uno de los tantos referentes de la logia hijosputenses despperdigados por todo el mundo. Gente jodida.
Que mas para contar?. El grupo sigue achicandose, hoy dia seguimos juntos solo Ferla y quien les escribe. El ultimo miembro femenino de la comunidad se nos fue para la India hace unos dias. Si todo sale segun lo planeado nos queda poco mas de un mes por estos pagos, y luego le seguiremos los pasos a la Chilu, y nos vamos para el subcontinente a abrir un poco mas la cabeza y a conocer al Sai Baba.
Prometo contarles si llego a la iluminacion.